本網(wǎng)訊通訊員李嘉怡報(bào)道：2025年高考錄取季來臨，“升學(xué)宴”“謝師宴”成為消費(fèi)熱點(diǎn)。連日來，宜城市市場(chǎng)監(jiān)管局小河監(jiān)管所主動(dòng)作為，通過系列舉措全力筑牢食品安全防線，確保群眾飲食安全。
此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)承辦宴席的餐飲單位進(jìn)行全覆蓋檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)核查37家餐飲單位的從業(yè)人員健康證明、食材采購渠道、食品儲(chǔ)存條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的5處問題現(xiàn)場(chǎng)督促整改。針對(duì)10桌以上的大型聚餐活動(dòng)，要求餐飲單位提前向?qū)俚厣鐓^(qū)報(bào)備，并嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度。
檢查過程中，執(zhí)法人員詳細(xì)查看各餐飲單位的索證索票記錄、餐具消毒情況以及冷藏冷凍設(shè)備運(yùn)行狀況，督促經(jīng)營者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行"日管控、周排查、月調(diào)度"工作機(jī)制。截至目前，該所已累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員74人次。
下一步，小河市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大巡查力度，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，以更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)舉措護(hù)航夏季食品安全，讓群眾吃得放心、宴得安心。消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，可及時(shí)撥打12345或12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
（編輯：聞俊 編審：余倩）
