本網(wǎng)訊記者鄭潘通訊員張大德報(bào)道：9月29日，宜城市第三高級(jí)中學(xué)舉行食堂開放日活動(dòng)，邀請(qǐng)黨代表、人大代表、政協(xié)委員、學(xué)生家長(zhǎng)代表及市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員走進(jìn)校園，以透明操作增進(jìn)信任，共同守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。
代表們品嘗學(xué)校菜品
活動(dòng)伊始，該校領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)介紹食堂的經(jīng)營(yíng)模式、食材溯源、價(jià)格管控等情況，增進(jìn)各方代表對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)流程的了解�，F(xiàn)場(chǎng)，校方聘請(qǐng)6位學(xué)生家長(zhǎng)擔(dān)任膳食監(jiān)督家委會(huì)成員，攜手保障學(xué)生膳食安全。
隨后，代表們實(shí)地探訪食堂的清洗間、調(diào)料間、儲(chǔ)藏室等區(qū)域，對(duì)“明廚亮灶”、分類管理、規(guī)范操作和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行全面考察。大家還在食堂體驗(yàn)用餐，細(xì)致品味菜品的質(zhì)量與營(yíng)養(yǎng)搭配，并填寫評(píng)餐記錄，為后續(xù)優(yōu)化提出寶貴建議。
“今天參觀了食堂后廚和工作間，感覺制度完善、環(huán)境整潔。品嘗菜品后，覺得種類豐富、口感良好，孩子們?cè)谶@里吃飯，我們很放心。”學(xué)生家長(zhǎng)代表廖書涵表示。
此次活動(dòng)顯著提升學(xué)校食堂管理的透明度與公信力，為構(gòu)建更安全、健康、可信的校園飲食環(huán)境奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
（編輯：李夢(mèng)竹 編審：陳澄）
