本網(wǎng)訊記者范冬婷 劉妙然報(bào)道：9月26日，宜城市志達(dá)實(shí)驗(yàn)寄宿學(xué)校開展以“家校社共筑食品安全防線”為主題的食堂開放日活動(dòng)。
代表們查看食品留樣區(qū)
活動(dòng)邀請(qǐng)部分人大代表、政協(xié)委員、新聞媒體記者及家長(zhǎng)代表走進(jìn)校園，通過實(shí)地參觀、陪餐體驗(yàn)、座談交流等形式，零距離了解學(xué)生餐食制作全過程，共同守護(hù)孩子們“舌尖上的安全”。
活動(dòng)中，與會(huì)代表聽取校方關(guān)于食堂管理工作的整體介紹。隨后，在食堂管理人員引導(dǎo)下，代表們依次參觀食材溯源展示區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)管理區(qū)、加工操作區(qū)和食品留樣區(qū)。校方重點(diǎn)介紹食材采購(gòu)溯源機(jī)制，確保每日信息可查可溯。最后，代表們走進(jìn)學(xué)生餐廳，親身體驗(yàn)餐食口味與營(yíng)養(yǎng)搭配。
代表們品嘗學(xué)生餐
在座談交流環(huán)節(jié)，代表們踴躍發(fā)言，就食材來源、營(yíng)養(yǎng)均衡、菜品多樣性等問題與學(xué)校進(jìn)行溝通交流。
校方表示，將持續(xù)推進(jìn)食堂透明化管理，通過公示菜譜、接受監(jiān)督等方式構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制；進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任、優(yōu)化服務(wù)，全力營(yíng)造讓學(xué)生安心、家長(zhǎng)放心、社會(huì)滿意的校園餐飲環(huán)境。
（編輯：聞俊 編審：余倩）
