本網(wǎng)訊通訊員全國(guó)兵 陳小明報(bào)道：6 月8日上午，宜城市教育局督查組一行來(lái)到雷河中學(xué)，督查學(xué)生伙食質(zhì)量情況。
督查組一行走進(jìn)食堂各個(gè)功能間，室內(nèi)庫(kù)房食品原料擺放整齊，地面干凈，售飯窗臺(tái)前已擺放出加工好的熱騰騰的菜品，菜品豐富，分量足夠。
督查組要求，各學(xué)校要豐富學(xué)生的飯菜品種，不斷改善學(xué)生的膳食質(zhì)量，做到早餐每餐主副食品種達(dá)到3種以上，一周內(nèi)主副食品種達(dá)到6種以上；中晚餐每餐菜品葷素分別達(dá)到2種以上，一周內(nèi)菜品達(dá)到12種以上，拒絕“獨(dú)品菜”、消除“雙品菜”；確保每名學(xué)生每天食用1個(gè)雞蛋。
此次行動(dòng)以伙食質(zhì)量提升為導(dǎo)向，倒逼學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)化，食品安全操作規(guī)范化，餐飲服務(wù)保障人性化，食堂財(cái)務(wù)管理制度化，整治問(wèn)題、規(guī)范管理，堵塞漏洞，以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉營(yíng)養(yǎng)健康的餐飲服務(wù)，讓學(xué)生舒心、家長(zhǎng)安心、政府放心、社會(huì)滿意。
下一步，市教育局督查組將繼續(xù)采取不打招呼、隨機(jī)突擊的方式檢查學(xué)生伙食質(zhì)量，并要求各學(xué)校認(rèn)真組織食堂炊事人員開展好烹飪技能大比武大排名，邀請(qǐng)“三代表一委員”（黨代表、人大代表、家長(zhǎng)代表、政協(xié)委員）深入學(xué)校，對(duì)學(xué)生伙食進(jìn)行品餐并參與對(duì)食堂伙食滿意度情況問(wèn)卷調(diào)查，不斷推動(dòng)全市學(xué)生伙食質(zhì)量的全面提升。
（編輯：李夢(mèng)竹 編審：謝叢陽(yáng)）
